行管令 3.0 的第 9 天
中午在拌泡菜的配料
*
孩子網課剛下課
問我在幹嘛
我說這個是午餐
辣椒沙拉
然後他說
這個聲音很療癒
是各種蔬菜
拌著辣椒醬的聲音
所以現在幾歲小孩
也懂療癒？
醃製泡菜其實
每個環節都很療癒
最明顯是色澤
紅白綠色的蔬菜
還有鮮紅的辣椒醬
然後拌在一起
為白菜上色
折到白菜時
那種爽脆的聲音
還有前置作業
粘米粉水加辣椒粉
調出來的濃郁辣醬
突然
明天想吃泡菜炒飯
