Saturday, May 15, 2021

2021/05/15: 燉湯

行管令 3.0 的第 4

早前不是買了一個燉锅

除了製作優格

其實還可以有其他

比較「正常通用」的用途

例如:燉湯

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昨晚就燉了一鍋

黑豆何首乌

選擇這款湯的用意

應該不難猜吧

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藥材 「秘制」調味包

電視上訪問商家都這樣

調味就是不能講嘛

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但都是放心食用的食材

因為藥材和調味包

是家裡的湯包達人

親自調出來的

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再加點蒜、鹽、香菇粉

適量調味

就有肉燉湯的口味了

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沒有肉 沒有油

黑烏烏但清澈的湯水

很療癒

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去購物平台的藥材鋪看

受歡迎的湯包大概有:

蟲草花湯

十全大補湯

清潤鮑魚湯

清補花旗蔘湯

八珍杜仲湯

蟲草玉竹湯

首乌黑豆湯

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數據來源:

蝦皮的「FYZ Herbs

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剛好七款

這樣循環喝會不會太補啊?

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可惜我的鍋有點小

不然直接拿來做藥膳火鍋

不過沒關係

想買愛麗思那款

Ricopa IH 電磁爐

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不過。。我的燉锅

下一次拿來製作優格

會不會有燉湯的味道?

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疫情解鎖的新技能

燉湯 ☑️

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