2021/02/27: 容器

因為有在釀康普茶

和醃製泡菜

開始使用玻璃容器

並且經常去「橋」

冰箱的空位

*

但在星期六晚上

就「Netflix & 邱」的時段

很莫名其妙地在

研究如何保存隔夜菜

和不同材質的保鮮容器

*

影片在此

https://youtu.be/rUiLF8X98eM

*

除了活該單身

也不知道該說什麼好了

*

不過前陣子

也確實和不同的朋友分別

討論到保溫瓶的問題

所以我們都不是活該？？

*

有想過

把家裡那些

一次性塑膠容器都丟了

以玻璃容器取代

但算了就算了

 *

慢慢買幾個幾個

逐漸淘汰塑膠盒

這樣應該還好吧

*

不如把點奶茶的錢

都拿來投資玻璃容器

*

其實我也是看了節目才知道

原來不鏽鋼容器不能微波

*

所以綜合各點

我覺得還是玻璃最好

當然除了比較重和脆弱

*

對 剛看了一下

3 月 3 日 有打折！

已加入購物車

*

2021/02/26: 元宵

元宵節

今天睡很飽

*

下午看 20 分鐘

2 個故事的

「我們這一家」

*

第一個故事看完後

第二個完全沒印象了

*

很久以來

也沒那種精力

追劇看綜藝什麼的

*

10 分鐘左右的影片

就很剛好

*

明明下午睡很飽

現在已經很想睡了

節目聽到 12 點就睡

*

「多完美的一天」

*

2021/02/23: 泡飯

今天頭痛

睡起吃 吃了睡

不知不覺已經

下午 4 點了

*

打開蓋子

看了午餐長怎樣

還是算了

*

家人在做年糕

有今年「盛行」的新品

年糕蕃薯球

還有經典版的椰絲年糕

*

甜食雖然好吃

但就是一個卡路里陷阱

太容易一不小心吃過量

*

所以還是來弄個

最簡單的泡菜炒饭

*

年初一那天

就想做了

做了辣炒年糕

*

泡菜炒饭的食譜

https://youtu.be/Lf44Fk7H24s

*

雖然用料

還是很基本的

泡菜、韓式辣醬

*

但是炒過的

卻是有不同的口感

有點能體會

在吃完部隊鍋後

來炒個飯的妙處了

*

還有為甚麼

韓國人會無泡菜不歡

餐餐都要泡菜

*

在過了午餐時間後

還能有一碗熱飯

確實很療癒

*

2021/02/23: 入門

日前給家裡孩子

買了無線耳機

預算大概一百令吉

*

選了漫步者基本款

因為在蝦皮有

七千多對銷量

*

開箱看見

這麼小一對

輕巧可愛 還真不錯

*

然後臭小孩就一直

「酸」我的索尼

有點過時 這麼大

*

配對也很容易

一下就搞定了

*

音質「乍聽」之下

也還好

不會差到哪裡去

*

要為我「過時」的索尼

默默哀傷 3 秒的時候

過了一天後

還是發現了落差

*

（一 ）配對

配對比較麻煩

就每次都要打開

藍芽設置來連結

而沒有自動配對

就有點像傻瓜自拍棒

*

（二）設置

入門版無線耳機

就是去了線的耳機

沒有支持 app 設置

設定功能、模式等

連結 ＋ 聽歌 完了

*

講真

那些功能可能也很少碰

但是就是少了什麼的感覺

*

（三）音質

最重要還是這個吧

用 Spotify 播放同一首歌

小迷你：在電臺聽到的歌

大個頭：付費音樂應的音質

*

暫時發現就這些

所以沒有後悔投資

雖然沒去旅行 

但在家也蠻常用的大個頭

*

（四）外型質感

就大個頭是大了一點

但是霧面黑加玫瑰金蓋子

比起亮面黑色的小迷你

我還是比較喜歡前者

*

（五）手感

大個頭從盒子取出或放回

都特別順手順暢

半夜黑漆漆也能放好

而小迷你的充電插座

需要花一些時間

對準才能安放

但不排除

這是習慣的因素

*

經過此事

我決定省吃儉用

也得給我們家買

心目中的那款喇叭

*

如果所有家電

我都可以對比一遍

再決定是否買

價位較高或普通的

那不是很好嗎

*

預算 預算

感覺我的預算

有每況愈下的狀況

*

2021/02/21: 下班

大年初十

工作時間為

6:00 am - 2:00 am

*

有點誇張

但是其實也還好

因為實際工作時間只是

6:00 am - 8:00 am

11:00 am - 1:00 pm

11:00 pm - 2:00 pm

*

早上出去轉一圈

陽光很好的一天

教堂、廟宇

都恢復開放了

*

中午家裡來客人

然後我快累得不行了

睡個午觉

*

下午朋友約

出去嘆兩杯茶

距上次聖誕節吃飯

也都快 2 個月了

*

快樂不知時日過

到家已經 9 點了

先運動吧

*

好吧 看似很冒險

但是終於能在

進度表填上100%

告一段落

睡個安穩

*

有點像

下班回家過年的感覺

殊不知年已經快過完了

*

願熬夜工作的人

都能少點黑眼圈和白髮

*

2021/02/20: 釋懷

大年初九

今天的工作時間為

5:30 am - 1:10 am

*

有夠長的

還是星期六

*

只顧自己不爭氣

8:00 am - 3:00 pm

的正常工作時間

基本就是

睡-吃-看電視

睡-吃-看電視-睡

*

等我真正下決心

要好好衝一番時

網站居然掛掉了

代碼 503

這。。。

應該不是我的問題吧

*

只好調整時間

提早完成週六行程

運動、護膚、晚餐

但真正重新開始工作

已經是 9:30 pm 了！

*

睡飽精力不錯

下午嘗試了一套

8 分鐘不間斷的 

plank challenge 

*

呃 奇怪

肩膀很酸

而腹部就還好無感

但看留言也有這樣的情況

就放心了

*

我想這是長時間

「窩」著打字的毛病

*

運動之前有搜一下

Full plank vs elbow plank

據說 full plank

會比較動用到

肩膀和手臂的力量

以後還必須多做功課

順便把痠痛一次解決

*

晚上終於衝一波

不然明天會很慘

*

這是這麼多天來

在一天結束時的

進度比目標進度好

*

還有剛剛

終於把很久想說的話

給一個朋友發過去

呃 其實我也不知道

人家還當不當我是朋友

*

也不知道他會不會看

更不期望會回覆

但走了這一步

也就釋懷了

*

大概也是這樣

或多或少有助攻

突然進度特別好

*

Work life balance 

或許除了時間安排

也包括情緒平衡

肯定是！

*

現在隨機播放的是

糯米團的「濫情歌」

*

嗚 嗚 嗚 哭 77

我是說 都這麼晚了

剛下班 太不容易了

*

然後再過幾個小時

又得上班

想找個人聊兩句

手機上卻一直接到

谷歌助理的溫馨提醒

你這個月還沒繳網費喔

*

2021/02/19: 心事

今天行管令 2.0 已經解除

年初八 星期五

*

早班七點才開工

下午時段幾乎都沒工作

就這樣睡掉了好幾小時

*

幸好晚上把進度追回

感謝拜五晚上的心事節目

陪我走過一個又一個

必須加班的星期五晚上

*

我們家裡老一輩不在以後

也沒再拜天公

但趕在 12 點前下班

就是不想被炮聲轟炸

*

從我的小辦公室的

可能會看到煙火

不過算了

現在也趕不上了

*

發現心事節目裡

大多都是聊感情問題

不合、吵架、背叛、離婚等

暫時還沒聽過

單身狗撥電到電台

說自己有多慘有多煩的

走不出來、想不開、心有不甘

所以單身也是幸福的？

*

明天、後天繼續加班

沒在怕被投訴遭到忽略

被說事業心太重

甚至被背叛

真好

*

節目最後一首歌是

Ron Ron 的「別怪他」

真好

*

2021/02/18: 檸樂

行管令 2.0 的第 35 天

大年初七

*

今天的工作時間為

5:30 am - 12:30 am

效率也不錯

終於把落後的進度追回來

*

還有因為預計將出現

一大波的疲憊潮

不想跟進下一步後續處理

也和項目經理如實表明了

*

早上那段衝刺最好

下午工作到四點半

還想再做一個一小時

但家裡孩子說

應該去澆花了

就這樣提早休息

*

然後家人說今天

不如又來做餃子吧

好啊 反正我喜歡那種

沒有米飯的餐食

*

有了餃子

又突然提議來做部隊鍋吧

所以在沒有準備的情況下

又弄了部隊鍋

*

今天全程又我負責調料

然而大家都吃到滿意

湯到最後好像快見底了

*

因為晚上還好加班

所以我吃得最早

這樣也好 不會多吃

*

也大概總結了幾個

吃鍋不會多吃的方式

等忙完這陣再整理出來

*

晚餐後把今晚要交的

小項目完成

需要喝杯水解渴

因為在調湯底的時侯

用了小憋步

把「金拉麵」的調味包

全部撒到湯裡

*

做了一杯檸檬可樂

開年來第三次犯規

就以檸檬來消除罪惡感

*

檸檬搭配可樂

還真是解渴消暑的聖品

太療癒的滋滋作響

*

但是真的很有茶餐廳的感覺

雖然我都會點絲襪奶茶

前幾天朋友剛發來

在茶餐廳的照片

我們這裡就算了吧

應該也找不到正宗的

*

既然提到茶餐廳

今晚我想來點

告五人的

「法蘭西多士」

*

於是我找到了這支

有趣的絲襪奶茶影片

https://youtu.be/oE8TIAyP9jE

*

2021/02/17: 紅火

行管令 2.0 的第 34 天

大年初六

*

然後我也沒有在幹嘛

就是趕了一下工

在午夜前下班

*

目前的進度是落後的

下午累爆

直接抱頭大睡

希望明天可以趕上吧

*

晚餐我們沒煮飯

因為午餐買太多了

下午五點再吃一輪

才解決掉那些食物

*

冰箱還有

調味好的肉餡

就煮了餃子和湯

*

記憶裡好像

第一次這樣吃

*

想到昨天看的「老飯骨」影片

https://youtu.be/ngBCZxri3-s

提到吃米飯 vs 吃餃子

*

然後我在湯裡加了

今天剛出壇的泡菜汁

直接變紅湯

*

想起好久都沒做麵包了

電視上說新年就要吃

「發」酵類食品

而且重點是得自己做

希望在元宵前可以

做一次麵包吧

*

但想想

泡菜也算發酵類食品吧

而且紅紅火火的

*

其實有些習俗

真的是不說還沒問過

為甚麼要這麼做

例如電台上剛在討論

為甚麼過年要喝

盒裝菊花茶或汽水？

為甚麼要吃肉乾？

*

我想應該是物質匱乏的年代

都是到特定節日

才能吃香喝甜的

所以與其說是習俗

更像是慶祝的表現吧

*

我想要不是疫情

也不會開始在家做肉乾吧

畢竟之前也不怎麼愛吃肉乾

*

那疫情過後

又會帶來哪些新習俗呢？

*

2021/02/16: 床單

行管令 2.0 的第 33 天

大年初五

上篇算是負面文

畢竟還在過年

說點舒心的事吧

*

過年前在蝦皮

買了 3 套床單

但是年前來不及送達

*

所以到今天才換上

新床單就是舒服

也一定是全新沒用過的

就是曬過太陽

「乾乾脆脆」的那種

放過櫃子裡一段時間的

感覺又差點了

*

原來同時更換 3 套

同款床單這麼舒心的事

打算再另買 3 套

也是同款的

*

所以以後更換床單

都能保持好心情

*

這款叫 cozy day dream

這根本為床單而設的名字吧

有貓咪、仙人掌、小盆栽、

窗戶 ＋ 雨滴 + 吊掛植物、

還有椅子上有個白色告示牌

寫著 Plants are friends

還有川著的小燈泡

以及底下有雨鞋

*

枕頭袋有植物、窗戶和

Have a nice day 

另一個是貓咪和

Plants are friends 

*

所有圖案結合起來

就是一個很美好的畫面了

雨天、窗邊、植物、貓咪

*

聽起來是有多複雜

但圖案重複性很小

就大概 出現 1-2 次

空白的空間還是占大多數

*

比起買中古玩具

大概現在的我更喜歡

這種療癒身心的家居用品

*

疫情帶來的 101 個改變

此處應該有橙衣 Drake 的梗圖

要：新床單

不要：中古玩具

*

接下來 3 套

也早已經選定了

*

2021/02/16: 婉拒

行管令 2.0 的第 33 天

大年初五 家裡祭祖日

*

距離除夕也才幾天

但除夕算是去年的最後一次

而年初五是開年第一次祭祖

所以家裡還蠻看重的

雖然我也有好幾年

缺席了

*

今天開始找回了一些動力

最好是這樣啦

*

但是家裡也有事要忙

所以也算是半開工狀態

但進度算不錯吧

*

中間之前面交過一次

買中古玩具的賣家

問我要不要買一件新貨

*

然後就答應了

還有之前她問我的一件

我沒給正式答覆

她說還在櫃子裡等我

*

就這樣花了

一些根本不用花的錢

也沒講價

也沒有到非買不可

但又不好意思拒絕

*

買回來以後

我連打開都還沒有

就丟在家外面

等到有一天

想起要去洗玩具的時候

大概也是很久以後的事了

*

以後直接告訴她

我窮 我沒錢

玩不起玩具了

大概這樣最直接了吧

*

這可能也是一直都

不做面交交易

的原因所在了

*

2021/02/15: 怠惰

行管令 2.0 的第 32 天

年初四 / 星期一

休息幾天真的怠惰了

*

昨天晚上通過電話

和蠻久沒見的朋友「拜年」

大概講了近一小時半

*

這種情況大概是

其實沒有疫情 

我們大概也不會見

反而因為疫情促使了

這次聊天

*

很肯定這已經超過

我一整年的通話流量了

*

話說回來

這和今天的怠惰

沒有關係吧

*

問題大概就是

五點醒來 不願起身

再睡一下 再睡一下

就天亮了

*

天亮有天亮的東西要忙

然後醃個泡菜

做個煎餃 就下午三點了

有夠快的

*

願意花時間去做煎餃

因為很喜歡那個

把水澆進鐵鍋

沙。。。。的那刻

好療癒

*

馬上蓋上鍋蓋

馬上撲滿蒸氣

*

還有煎得焦脆的皮

嗯 自己做的 皮多陷少

合胃口才是美味

*

煎餃的食譜

https://youtu.be/kg6dm8535TI

*

午餐後只好勉強開工

做個 2 小時

加晚上加班 2 小時

也算熬過來了

*

有夠混日子的

說說回來 還是有進度要趕

越掉拍 接下來日子越不好過

所以明天希望可以早起

*

2021/02/14: 蛋包

行管令 2.0 的第 31 天

年初三 / 情人節 / 星期日

好完美 繼續在家爛

*

今天早上做了

韓式吐司

也不是特別計畫

就在 YouTube 看烹飪影片

然後看著看著就出來了

*

韓式街頭吐司

https://youtu.be/qzZY7oDpdwU

*

材料少容易做 

可以吃到蔬菜

*

可以回味吃 Isaac Toast 的感覺

他們雖然在本地開分店

但感覺差很多

沒有那種轉角早餐店的感覺了

所以一次也沒吃過

*

我們還把香腸直接加進菜裡

所以多了一種口感和口味

*

切成三角形

比較有三明治的感覺啦

而且蛋成型後也不難切

*

沒有酸黃瓜

直接用泡菜來取代

這樣總算有韓式料理

的感覺了吧

*

4 顆蛋的份量很多

所以剩下的直接拿來做炒蛋

當午餐的一道菜

*

我想這算是

口感口味較好的

蔬菜三明治

比起冷冰冰的生菜

*

而且調味料也相對少

把糖去了也完全 okay

洋蔥、青蔥有在各司其職

我還加了一些胡椒粉

*

所以應該為會成為

我們的家常早餐料理吧

*

其實還可以加

玉米、馬鈴薯絲、番茄

或者加點牛奶讓蛋更順滑

*

說到順滑

今天終於吃到「滑蛋河」了

就這樣吧

*

2021/02/13: 反差

行管令 2.0 的第 30 天

大年初二 / 拜六

*

早上起來

曬個衣服吃個早餐

再回去睡到三點半

*

過去幾年的年初二

晚上出發去機場 清晨的班機

再加捷運 ＋ 高鐵

入住後也快天黑了

*

這個反差很大

這兩天隱形眼鏡沒戴過

妝也沒上過

*

三點半起來

吃午餐後

也差不多也

到點吃下午茶了

*

燒了一壺奶茶

我阿爸剛好在爬樹

在樹上喝

*

隔火蒸煮

特別香濃

*

但發現沒加水

純鮮奶 ＋ 茶葉真的太濃

必須以同比例的水稀釋

*

嗯 完美

明天來搓一些

黑糖粉圓

*

過去 7 天內

點了 2 次奶茶外送

忘了喝了幾次即溶奶茶

是時候改一下習慣了

*

運動後

直接進晚飯

是清湯火鍋！

只要配料夠豐富

清湯火鍋真的很好吃

但我猛吃了很多泡菜

*

老姐說以後在我家

架個燒烤架

我覺得可以

去購物平台看了一下

幾天沒購物了

這算剁手成功了嗎

 *

現在播放著

「夏日晚風」

Layton Wu 版本

*

其實我都是要到

deca joins 或 Layton Wu

兩個版本我都愛

後者的編曲很落日

*

所以明年的年初二

應該在家搞燒烤

還是在趕路啃食物

答案好像有點明顯

*

2021/02/12: 年高

行管令 2.0 的第 30 天

大年初一

*

早上和下午

分別運動 40 分鐘

因為昨天太忙跳過

*

第一次在年初一

因為沒訪客

吃了一頓很悠閒的午餐

*

午餐吃蔬食

加泡菜湯

平衡昨天的年菜

*

晚餐加餐

韓式炒年糕

https://youtu.be/TA3Uo3a9674

*

炒年糕比想像中容易

也不必勾芡

與其說是炒更像煮

因為沒用油

而是用大量水煮至收汁

*

黏稠沸騰的湯汁

還蠻療癒的

*

調味有點辣

所以就加了一顆蘿蔔

其實可以再加點其他

就好像迷你部隊鍋

*

第一次過

沒有尬聊尬笑的初一

其實也還不錯

*

也好像第一次

在年初一吃年糕

*