想說黑莓不是手機
是不是等於
曝露了年紀
*
黑莓 blackberry
那個有小顆粒的
圓狀莓果
*
有別於 mulberry
不是英國賣包的那個
桑葚是長狀的
我也是今天才搞明白
*
上禮拜買了一包
冷凍黑莓
糟了 有點酸
不 應該說是很酸
也好代表沒加糖
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在煩惱
要拿來怎麼用
做果醬嘛
我今天剛做了
新鮮藍莓醬
*
打果汁
我又比較懶洗洗刷
水果喜歡直接吃
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直接吃
這酸度
也太為難自己了
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後來發現
用叉子直接搗碎
加點水
就是葡萄汁了
沒加糖的那種
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顏色味道都
像極了「利賓那」
黑加侖飲料
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這種酸度
直接喚醒味蕾
但其實也可以加點
蜂蜜或其他甜味劑
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但最近在搞
「滅糖行動」
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對酸度的容忍度
也越來越寬了
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少糖的藍莓檸檬果醬
滿 2 周的原味康普茶
完全沒加糖的黑莓汁
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都沒在怕
牙齒不要被酸蝕就好
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