家裡有酪梨
拿來做早餐好了
*
那就弄個雞蛋
就做 poached egg 好了
原來叫水波蛋
*
找到了這個
https://youtu.be/yifZtA3uF-E
*
製造漩渦
然後把蛋丟進去
看著蛋好像雲
在漩渦中心快速旋轉
其實還滿療癒的
*
還有就是
完整的蛋黃
很有彈性的感覺
請問你是蛋黃哥嗎
戳下去直接溢出蛋汁
*
搭配酪梨番茄沙拉
有點像 guocamole
番茄和酪梨真的很搭
從口感、口味到顏色
*
還有炒白菇
下了香料香草以後
嗯 就是「大早餐」的味道
*
但我其實不會吃水波蛋
所以只做了 2 顆
下次我做全熟的好了
但又少了爆漿的療癒
*
此處應該有蛋黃哥
在蛋殼裡晃呀晃
看得出有煩惱
但又不太煩惱的表情
*
No comments:
Post a Comment