用芝麻棒和抹醬的食譜
做了巧克力口味的 Pocky
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這個芝麻棒
之前做了 3 次
https://youtu.be/YD3_jDBg5Ag
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應該不會出錯
但是自己不知道是眼花
還是字太醜
把鹽的份量看錯
1/2 茶匙
看成 1 1/2 茶匙
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而且還是做雙份
應該是 1 茶匙
變成 3 茶匙
有點太鹹
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然後第一批
溫度忘了自己調低
有點烤過頭
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第二批
調得太低
比較粗的
有點不夠脆
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人太累的時候真的
不能急著烘培
才這樣錯誤連連
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但是抹茶食譜
https://chejorge.com/2020/07/15/oat-milk-matcha-spread/
改良而成的
可可醬算是比較成功
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把餅乾浸一下轉圈圈
滿滿的可可醬
然後再裹一層芝麻
算是最療癒的環節
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所以自製 Pocky 計畫
算是成功吧
雖然餅乾的口味和口感
不太滿意
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就那種賣像很好看
但吃起來會失望的那種
所以拜！拿去喂鳥
希望他們不會覺得太鹹吧
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