今天參考了另一版本的食譜
https://minimalistbaker.com/make-oat-milk/
做了一瓶燕麥奶
*
筆者有強調
濾網和過濾袋
strainer & nut bag
都不足以過濾到
順滑口感
*
最好的效果還是用
過濾布袋
*
是真的
我用濾網過濾一次
看見瓶子還有
小顆粒的燕麥渣掛壁
*
所以找出家裡
那種很 old school
古早味咖啡店
濾咖啡用的布袋
*
濾到燕麥渣蠻多後
必須用手去擠布袋
就好像擠牛奶那樣
*
滲出來的燕麥漿
很潔白濃郁滑順
還蠻療癒的
*
不只一次用療癒
來形容廚房的體驗
感覺最初是為了結果
如：無添加的植物奶
而愛上其中的過程
*
明天午茶可以用燕麥奶
來沖抹茶拿鐵
*