農曆新年的時候
這裡蠻流行各種
玉米片 corn flake 餅乾的
我也不知道為甚麼
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我的餅剛好吃完
需要弄新的
剛好看到這個食譜
剛好家裡也有玉米片
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所以就決定做這款了
Apron: 玉米片餅乾
https://youtu.be/t1ph6axoBl8
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麵團只有
麵粉、糖、牛油、蛋黃
所以搓起來比
燕麥餅容易多了
不會太沾手
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看起來很像薯泥
突然想到拿薯泥加
一些紅蘿蔔、西芹菜
然後裹上玉米片
拿去烤應該味道不錯吧
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我用的是質地比較粗
顏色比較暗的
Special K 麥米片
所以出爐的餅乾
無論是色澤還是質感
看起來比較「粗曠」
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因為份量很少
做起來只有 19 片
突然發現
吃餅乾致肥的原因了
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一個人如果很餓
絕對有可能把
所有餅乾吃光了
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那可是 100g 牛油
脂肪爆滿
還有 80g 糖
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因為麥片只是裹在外層
外脆內酥的口感
真的有點想
一片接一片
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想靠近又
想迴避
＃像極了愛情
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