昨天和抹茶粉
一起送達的
還有一包奇亞籽
*
多年前嘗試過
加入早餐飲料之類
但出現腸胃不適
就好像整天漲漲的
（呃 不想吃好像也不錯）
*
後來查了一下
才知道是因爲
它吸水會膨脹很多倍
所以才會出現這樣的現象
所以最好是浸泡過才使用
但浸泡過又覺得好像小蚵蚪
完全沒有食慾
*
就也是我們這些
比較沒有用的腸胃
這個過敏 那個不耐
沒完沒了
*
然後早前試了亞麻籽
也是出現相似的狀況
幸好現在家裡有了調理機
磨成粉就沒有問題了
*
終於可以再次
食用奇亞籽了
*
小火慢炒然後磨粉
天啊 這是我認識的奇亞籽？
味道真的很香
好像花生堅果類
甚至比黑芝麻還香
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慢慢過篩
不過關的再磨
用了一小時多
但真的被那個香味迷住
*
可以取代花生堅果
對過敏者來講
真是有點小興奮
*
可以做麻糬
做杏仁茶
反正就是以奇亞籽
取代花生堅果
可以做出來的東西
應該多得很多
想想都感動
*
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