學校放假以來
前三天分別做了
香蕉松餅、披薩
和香蕉蛋糕
*
今天家裡有
咖啡廳外帶的
可頌和酸種麵包
想休業一天
*
但是到了傍晚
還是坐不住
*
前幾天買到
不是平時買的鮮奶
味道太濃
連抹茶都蓋不住
而且保鮮期很短
*
好吧
那找一個
牛奶比較多的食譜
*
就找到了這個 custard bun
https://youtu.be/Z5uubJKjCAI
*
這個奶黃醬
比起想像的健康
只有蛋黃、牛奶、
麵粉和糖
*
出爐的時候
好像葡式蛋塔
金黃色帶點焦
好想去戳破
療癒
*
又好像把一顆蛋黃
直接放在麵包中央
哈 我想到了蛋黃哥
*
但裡面不是爆漿的效果
而是有點像玉子燒
有帶孔的型態
口感比較鬆軟
味道好像 kaya 醬
*
出爐的時候
快 10 點了
所以本該當明天早餐
但轉眼就剩下 2 個
*
No comments:
Post a Comment