每次看見那些
善用過熟香蕉的食譜
我都在想
我們家孩子好像很喜歡吃香蕉
所以從來沒有過剩問題
*
直到週末
之前送過我們香蕉的友人
聽說他們對香蕉的鍾愛
又送了很多自己種的
*
這回終於有 overripe banana
讓我發揮了
*
首先昨天午休時間
找了這個超級容易的
香蕉燕麥餅
https://kirbiecravings.com/2-ingredient-banana-oatmeal-cookies/
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容易到什麼程度
備料、定型、出爐
在 1 小時內搞定
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放很多巧克力豆的時侯
還有最後裝飾的時
感覺好療癒
*
終於有一款
沒有奶油和精緻糖的
巧克力曲奇
烤的時侯
還有巧克力的香味
*
香蕉和燕麥
剛好烤到金黃
加上巧克力豆
*
這個形象真的好像
包裝巧克力曲奇
Chips Ahoy 或 Chip's More
他們家的吉祥物
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但大家都清楚
其實裡面的餅乾
根本沒有這麼飽滿
*
原來他們是按這種
真正的巧克力曲奇
來設計的
*
話說回來
這款外型滿分的
香蕉燕麥餅
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吃下去
像妮妮的媽媽煮的菜
心情有點複雜
*
怎麼說呢
因為被造型吸引
就會對味道有所期待
但如果吃下去
完全不是餅乾的口感呢
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就也不是難吃
就是有點香蕉鬆餅
但肯定會失望吧
*
有點像在素食店
吃素叉燒、素羊肉
那種感覺
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無可否認
它超健康
我是說我的餅乾
而且也不錯吃
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但真的有種
為了減肥而吃假曲奇
來暫時滿足 craving
就是那種感覺
*
我想以後把它做成其他
造型會比較好吧
例如香蕉能量球
或者 granola bar
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就是不要製造
吃餅乾的假象
或幻想破滅的失望感
*
所以
為了不讓吃到的人失望
雖然很忙
還是做了第二盤
正常的巧克力曲奇
*
對比之下
加了牛油、精緻糖、麵粉
感覺超不健康
但又超邪惡好吃
這就是人生
*
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