Thursday, July 8, 2021

2021/07/08: 拿鐵

行管令 3.0 的第 53 天
今天突然想做燕麥奶拿鐵
其實也蠻久沒做燕麥奶
*
習慣用 1:3 的比例
1 杯燕麥 3 杯水
比較濃稠
*
做了一杯基本款紅茶拿鐵
很意外家人說好喝
因為平時都會排斥
這種健康料理
*
然後繼續做了好幾杯
甚至不夠燕麥奶
繼續生產第二批
*
孩子在上網課
點了一杯少糖的
然後不要用透明杯子
不然被老師發現
上課喝奶茶
*
今天甜味來自椰糖漿
色澤也很好看
*
燕麥拿鐵
比起鮮奶最大的好處是
更順滑不油膩
*
而且比起其他
植物奶更加清淡
不會盖過茶味
*
過後也試了一杯
無糖焙茶拿鐵
味道很可以
*
這時候就會想
如果剛好也做了珍珠
就好了
*
明天想試試
燕麥奶 + 可可粉
然後再加很多燕麥
*
可能可以再加一些
68% 的巧克力雪糕
也可以打成奶昔
啊 好邪惡
又好像可以
*

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