今天晚餐只需準備 2 人份
真。是。太。好。了
其實可以簡單弄點
但又想吃鍋
剛好是衛塞節
就弄個全蔬食韓式泡菜鍋
*
就可以找到的蔬菜弄好高湯
和日式咖喱差不多
要濃稠少不了馬鈴薯
*
調料為
韓式辣醬 + 味增 + 蜂蜜（好像犯規了）
昆布醬油 + 黑白胡椒粉
*
這次沒用卡式爐
是電蒸爐的底座
直接拿來煮湯底
*
電的始終比較放心
慢火熬煮
去做個運動 + 洗好澡
再回來開動
*
湯已經相當濃稠
始終覺得少了什麼
對了 是韓式年糕
幸好還蠻快熟的
所以也沒有再吃其他澱粉類
就年糕
*
兩人份
雖說只有蔬菜
吃得夠飽足的
*
其實有點 get 到電視上
重慶人所謂的
鬱悶的熱天吃鍋
有種說不出的滿足
*
No comments:
Post a Comment