炒菜的時候
油不小心下太多
撈起正常情況會倒掉
但這是酪梨油
*
也不好收
來多做一道菜好了
原本想做油潑茄子
就澆下去會有「嚓。。。」
但沒有青蔥和辣椒
不然來做乾燒
油 + 蒜 + 川燙的茄子
最後撒一些麻辣香料粉
似模似樣
即油亮又帶紫色
微辣口味
如果有青蔥和辣椒
肯定會更好
茄子絕對是真愛
怎麼做都不 NG
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