週六要加班只好點餐
打開兩份餐點
蔬菜就幾片當裝飾的黃瓜
*
從冰箱拿多一條黃瓜
既然都打開冰箱了
順便加個紅椒、黃椒
再弄個涼拌醬
*
就解鎖了這道
不用開火的三色涼拌菜
十五分鐘搞定
*
週日有時間了
就來做標準的涼拌小黃瓜
前幾天收藏了孫語霙營養師的
幾道涼菜作法
*
用刀面拍扁黃瓜
用鹽抓醃後清洗
加醬料混勻後冷藏
*
對 我就是一直想做
這種比較正宗的涼菜作法
*
結果。。
冷藏到忘記吃
變成了餐後小菜
*
有用鹽抓醃
明顯脆很多
所以還是吃完了
*
明天的涼拌白精靈菇
已經做好放冰箱
涼拌常備菜 ✅
*
很喜歡看那種
常備菜 meal prep 影片
莫名療癒
*
在 YouTube 搜「常備菜」
影片很多 而且一教就是好幾道
慢慢一道道學習來吧
*
p.s.
直接在密封容器進行醃製
蓋上蓋子容易混勻
也方便收藏
*
No comments:
Post a Comment