炎炎下午
越熱越想來點酸酸辣辣的
*
發現冰箱有幾種適合切丁的蔬菜
那就來拌一個泰式醬料
隨便炒一下
食材:
長豆、玉米、紅蘿蔔、豆乾、番茄
醬料:
青檸、辣椒、魚露、醬油、椰糖、黑醋
雖然也不是很新鮮的作法
但長豆意外好吃
完全沒有「很菜」的澀味
有點像酸豆角的感覺
豆乾也算是
蠻「稱職」的配料吧
在豆漿豆花攤買的
從冰箱拿出來
先試吃了一口
還真有淡淡的豆漿味
拌藜麥
除了超下飯
也能抑制對胃的刺激感