今天有天貝
想說做個美美的「蛋白質佛陀碗」
還可以放毛豆、鷹嘴豆、酪梨
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還是算了
這樣太做作了 就是懶
只做了蒸藜麥 + 天貝炒時蔬
半小時搞定
乾煎過的天貝
加三色椒 + 玉米 + 蘿蔔
看起來還有幾分像肉片
就是沒有那種「素肉」的人工味
而且天貝在這裡也便宜
也幸好是這樣
讓印尼的移工可以買到
便宜的日常食材
但每每出現在
s咖啡廳、蔬食菜單上
又身價暴漲
據說天貝也能自己養
但暫時沒這樣的動力
下一個「菌類養成」計畫是
「波卡西」堆肥
