Wednesday, May 3, 2023

2023/05/03: 換味

昨天炒花椰菜

換一下配料

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把大蒜換成洋蔥

簡單調味(就濃縮高湯)

再加入各式香葉

羅勒、牛至、迷迭香、百里香

最後放黑胡椒

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有個好聽的名字

叫 herbed broccoli

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但西式作法通常會用烤的

也可以用氣炸鍋

但我就是喜歡熱炒

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15 分鐘清光

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