話説開始用散茶葉
也快 3 個月
茶包的用量也自然減少了
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但也不會滿足於此
這幾天開始試喝印度茶葉
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就從
Masala Chai 香料茶入門
但完全不懂
應該買什麽品牌呢
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後來找到了這個品牌
發現他們完全就包裝成
老外（以及我這種假掰的人）喜歡的樣子
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# USDA #NonGMO
# Climate Neutral
# Plastic Neutral
# TEAch Me
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好吧 就是它了
詳細去讀產品簡介
還發現了一些知識
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CTC 是蝦米
也就是一種製茶工藝
Crush, tear, curl
切碎、撕裂、揉捻
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大吉嶺和阿薩姆
原來都是產地
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First flush?
Second flush?
也就是早春的第一批
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Long leaf?
也就是原片茶葉
而不是茶粉，即
tea dust
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也是 開始用茶葉泡茶
就會看不起茶包
總覺得是茶粉 有沒有
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但畢竟一分錢一分貨
還是有好的茶包啦
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還買了一盒紅茶
有英式早餐、伯爵
大吉嶺春茶、夏茶
還有阿薩姆
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説明書也有教
明火煮奶茶的步驟
和牛奶比例
這個有點好玩
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也去找了當地比較大衆化的品牌
有 Wagh Bakri、Tata、Dabur、Brooke Bond
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打開厨房櫃
滿滿的各種茶包、茶葉
不要突然掉下來就好
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外面的奶茶
就少喝點 好嗎
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