2024/01/26: 炊飯

之前常在砂鍋飯攤點的雜菇飯

因為某些原因停售了

想在家裡複製相似的版本

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明火煮飯的基本功

也算學上手

那再來試一下

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搜索「野菇炊飯」

進入了這個食譜

https://flambo.com.tw/blogs/recipes/%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%87%8E%E8%8F%87%E7%82%8A%E9%A3%AF-japanese-mushroom-rice

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是個鍋具網站

但簡易食譜好像很實用

就有很多炊飯

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剛好食材我都有

尤其是主角，雪白菇

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但我的砂鍋有點小

就比碗再大一點

所以不能一鍋到底

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用炒菜鍋先把菇炒好

再鋪在熟的米飯上燜一下

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刻意減少水分的米飯

真的有吸收上層的湯汁

所以軟硬度剛好

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2024/01/26: 莎莎

忙完手上一點事

已經快 2 點了

家人有買了麵

如果再炒個菜

都快 3 點了

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玉米片組合

有兩小盒的莎莎醬

拿來做莎莎醬沙拉好了

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剛好有三色彩椒

還有黃瓜

洗好切丁

用鹽殺青

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拌入莎莎醬

再加點黑胡椒粉和香料

就有滋有味了

可惜冰箱沒香菜

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不必開火

但不像在啃草的蔬菜料理

這麼這麼晚才發現

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除了這款莎莎醬

他们還有酪梨醬和芝士醬

都是為了搭配玉米餅

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用完其他兩盒應該會回購吧

但也會買一款墨西哥品牌的

比較比較

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2023/01/24: 還原

去年年底電腦更新後

突然就壞掉

必須重新安裝所有自己安裝的軟件

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唯一還原不到的是

之前用的 open source 軟件

Open Live Writer 再也用不上

Blogger 不再允許從第三方上載貼文

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但多年都用第三方軟件

用網頁版的 Blogger 寫

還真是不習慣

而且字體什麽都不一樣

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但還是找到了解決方案

在 Word 寫好

再拷貝到 Blogger

簡單不過的解決方案

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而且在 Word 編寫貼文

看起來好像很專業的樣子

是有多幼稚？

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有字數真不多

至少寫得太少的時候

可以多填一點濫竽充數

就像現在

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如果知道這樣

早年都直接在 Word 寫

就不會出現格式不同

現在必須編輯舊文的煩事了

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現在編輯舊文比較麻煩

從 Blogger 拷貝下來

Clear All Formatting

再丟回去 Blogger 上載

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但這樣編輯舊文好像變快了

之前還要等 Open Live Writer 載入

你要 50 篇？100 篇？500 篇？

有時載入或上載失敗

就會關閉重啓

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從網頁版 Blogger 拷貝内容到 Word 

沒有這樣的煩惱

就是有圖片的文就算了

拷貝不到

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現在設定最低字數 300

不過分吧

大概比有些 IG 貼文還少

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2024/01/22: 肩膀

 

昨天和家人去大賣場

帶小朋友買點年貨

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要去結賬的時候

看見自助結賬櫃檯

有個年輕媽媽

帶著幾個小孩

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我老母問我

是不是襁褓還有一個嬰兒

好像是 有動靜

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一帶四 還有一個坐輪椅的阿公

他們結完賬 沒有推車又沒袋子

東西放紙箱 根本拿不走

年輕媽媽就走出去拿推車

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我老母去幫她推一下推車

就算不認識 也是會幫吧

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阿公好像是某熟人的老爸

這個他孫媳婦

平時都在照顧老人加四孩子

老公在外地工作

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很厲害的是

她可以一邊和阿公講閩南話

轉過頭和孩子們說英文

再加上中文和自己的母語

至少可以講 4 種語言了

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我老母說

阿公的閩南話帶興化腔

其實我們都不太聽懂

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結賬的時候 送了一些紅包封

快手包了 5 個紅包給他們

嘿嘿 這是我今年包出的第一封的紅包

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突然想到一句諺語

以前課本常有 但很少應用到的馬來諺語

berat mata memandang,

berat lagi bahu yang memikul

直譯就是眼睛看都覺得很重

況且是背著的肩膀

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往好的方向想

有這麽好的孫媳婦

又可以和曾孫住一起

老人很有福氣

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2024/01/20: 除去

上禮拜 13 號開始做整理

首先就是篩出不要的物品

順便分類為送和丟

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除去不要的物品後

打掃就變容易多了

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這個禮拜洗窗紗

天氣不太理想 

窗簾只好等下次

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再清理兩個小風扇

開螺絲來清

是幾乎看到馬達的那種

平時擺放在靠近廚房的地方

室內晾衣用

還真的沾了不少油煙

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光是這兩項

就用了超過兩小時

再加上平時拜六的打掃

好了 今天到此為止

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喔 其實還有兩個週末

就到農曆新年了

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2024/01/18: 事成

昨天在運動的時候

電台播了一首許光漢的歌

應該是「舒芙蕾」那首

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就想時裝周上如果可以看到

許光漢和 Jeffrey 同框就好了

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但好像不太可能

畢竟是出席不同品牌的秀

連飛往的城市都不一樣

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然後今天就刷到

他們真的同框了！！

是某珠寶品牌的活動

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這叫心想事成嗎？

下一組想看

吳慷仁 x 梁朝偉

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2024/01/16: 理所

疫情解放後一段時間

外面什麼東西都特別有新鮮感

去沒去過的店吃來寫一下

喝到特好喝的奶茶 寫一下

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但隨著外食的頻率變多

也再也不新鮮了

即使是以前從未吃過的

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這短短的 15 天

第一天買了兩件短褲

特別自豪都是 S 碼

鄰居消失多日的白貓回來了

解鎖了新口味的炒飯

目睹了王舡（船）遶境

養了 3 年的康普茶宣告結束

買了今年第一張的演唱會門票

也不大聲宣告或發限動

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人啊

或許就這樣

越來越理所當然則

越來越平淡無奇過了

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對了 今天在海味店

第一次看到黑松露乾

但天啊 好貴 

比日本干貝還貴

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所以什麼黑松露口味的食物

完全不可信吧

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就好像香草口味

大多都是人造調味吧

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最近吃了一家好吃的法式甜點

是絕對值得記錄的

下次 下次 

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2024/01/14: 飯友

友人週末也工作

而且有時還忙不過來

可能中午對方說要不要出來

中間就去忙

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到敲定時間見面吃到飯

也已是晚餐了

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起初覺得這樣有點浪費時間

後來也知道了

既然這樣 中間就去做點別的

這樣就週末都過得滿滿的

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希望可以當個

「沒關係 你先忙」

「今天一定可以一起吃飯」的飯友吧

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「今天吃太飽了」

「下次去吃 xx」

「這餐我來」

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2024/01/08: 書據

 2023 年在讀墨買了 28 本書

還好 還好

讀完了 25 本

因爲都是買 2-3 本

讀完再賣

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完全轉讀電子書的一年

是有大大提高了閲讀量

但到書店感覺好心虛

都是只逛不買

就只買兒童讀物和文具

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看到那種經典 box set

阿嘉莎.克莉絲蒂、羅德.達爾

還是會心癢癢

更像是想要滿足童年夢想

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還有折扣區

也不乏一些好書

就是出版有一段時間了

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是不是可以找到一個平衡

可以繼續買書

看完後有地方送出去

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不包括還沒看的那三本

是達成了一個小目標

2023 年花在買書看書的錢

超越了 Netflix （高级方案）訂閲費

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今年如果可以超越

Netflix + Spotify

那不是更好

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還有也開始接觸

不同類型的書

比如第一次讀

昆德拉、張愛玲

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讀墨給我的年度總結

閲讀 DNA 分析出代表人物為

珍.奧斯丁

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很懂玩

今年繼續支持

多多買書 多多看書

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願每次要多看幾頁的時候

平板不會出現沒電提示

還有不要在睡意來襲的時候

被平板砸到臉

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2024/01/03: 找茶

 近兩年一直喝外面的中式奶茶

鐵觀音、烏龍、大紅袍

要選哪個

啊 殊不知查了一下

其實都是烏龍茶（即青茶）

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也想自己在家泡茶了

想開始物色小茶壺和茶葉

其實也不是沒有茶具

就是想買一把小茶壺 挺可愛

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友人上次來  有留下了幾包茶葉

就先嘗試來泡泡

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於是把大茶壺的濾茶器

放入我平時在喝水喝茶的杯具

於是悲劇發生了

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我的杯爆裂了

就在强行把濾茶器取出的時候

那我就可以名正言順地買新杯子

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就這樣連續四天

用大茶壺泡茶、喝茶

等我的新杯子、茶葉到

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從茶包改爲茶葉

算是今天的一大改變吧

別説沒改變了

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