Monday, March 31, 2025

2025/03/31: February

kicked start February during Lunar New Year

and I seriously didn’t want it to end

going back to work

with no work to start with

*

but look

i turned down a task on Day 7

simply because i was meeting a friend

whom i am meeting once a year

*

bad for financial health

but good for mental health

as I went through the dire situation

first and only time, as I recall

*

does talking actually help to

take the load off?

yes it is indeed helpful

*

and much thanks to

this “low-maintenance”friend of mine

as described in a video shared by this friend

shortly after our meet up

*

February seemed tough

given the Lunar New Year break and

it’s of course the shortest month in calendar

*

but somehow sailed through

with significant improvement from January

like it can’t get any worse

given the new low

*

the gap between earning and expenses

created during the festive season

was narrowly covered

with the help of passive income

*

so we are starting afresh in March

with no nothing

with the immediate goal of

getting through the month

and hopefully setting aside some

like the good old sunny days

*

P/S

as i was writing this on end of March 

just replied to an email 

with another new rate cut rule

wow but yes of course 

i am accepting the task 

*

Wednesday, March 19, 2025

2025/03/19: 薑茶

最近的天氣

好像怪脾氣小姐

中午前 豔陽高照

午後突然下陣雨

*

但好在早上太陽夠大

基本上早上洗的衣

在雷陣雨前都干了

但如果中午要再洗一缸

可能就得跟天氣賭一把

*

又悶又熱的傍晚

尤其是運動後 

黏踢踢的 汗又憋著

總想喝點特別的飲料

但飲料的扣打早已用完

*

大概是受到《深夜咖啡店》的影響

最近剛看完最終篇

《再見了!深夜咖啡店》

裡面提及生薑肉桂熱可可

想想就覺得很暖

*

居然在零食推車找到

被遺忘已久的老薑茶包

沖泡就可以喝

悶濕氣快快退散

*

隔天再拿一包

來煮蕃薯糖水

*

家人表示很驚訝

因為平時我對中式甜湯完全無感

連薑湯豆花都冰凍來吃

被調侃養生無下限了

*

不過這款茶包

確實蠻養生的

是剁碎的薑粒

還有紅棗、枸杞

*

呃 偶爾換換口味嘛

要不然就真是老了

開始喝起熱甜湯了

開始煮小米粥

說不定什麼時候

突然開始煲湯?

*

Thursday, March 13, 2025

2025/03/13: 貝堡

家人從麵包店買了貝果

據說是新品

晚餐決定做貝果堡

*

來做奶油杏鮑菇

就少許奶油 小火慢煎

翻面再翻面 

*

還以為要用到很多油

但菇類會出水 不會焦掉

就是要切薄點、厚度均勻點

*

繼續用奶油做個

肉餅形狀的蛋

加玉米、蘿蔔

好在有成形

放在貝果裡剛好

*

不然就是碎碎的炒蛋

也可以吧

*

切開貝果

有小藍莓顆粒

是甜的口味

幸好沒有太甜

*

蛋餅鋪底 芝士

杏鮑菇一片片排好

*

厚厚的貝果堡 好像有點分量

大口吃 好滿足

好想把杏鮑菇抽出來

一口氣吃完

*

以後杏鮑菇都這樣干煎

買一支黑松露油來煎

可能就更加升級吧

也可以做義大利麵、炒飯

好 今天開始存錢買好油

*

Saturday, March 8, 2025

2025/03/08: 屯糧

開齋時間剛好需要點餐

幸好有外送員接單

拿了電解質飲料

兩款巧克力餅、麵條零食

讓小朋友在取餐時交給外送員

*

突然發現

呃 好像不只齋節月可以這樣做

平時也可以 任何時候都可以給

外送員、送貨員

*

有理由可以「屯糧」了

家裡好像沒獨立包裝的餅乾

嗚嗚嗚 還吃著年餅呢

*

Monday, March 3, 2025

2025/03/02: 黑白

打開臉書看到大同離世的消息

第一個想法是:

又是哪家媒體用小道消息當報導

要取消關注了

*

再看清楚點

是賦音樂的公告

不是什麼媒體

*

至今還是難以置信

陸續看到很多貼文

原來關注的好一些創作者

都提到青春某個階段

好像是同齡層

*

老天不必用這樣殘酷的方式

去逼迫我們來個集體回憶吧

*

人生很迷茫的至少五六年

都是靠聽他的歌走過來

包括人生第一次去大型演唱會

好像又活過來了 有了新的動力

*

對一個在打零工的窮學生和友人

那時候也只能買得起中等價位的票

好在我們還是排除困難 買票去了

謝謝友人的相伴 

其實當時我也沒問過人家是否想去

*

雖然這些年走來

每年聽得最多的藝人 /  樂團

年年都更新

但從聽他的歌彼時設下的

「唱作人」標準始終不變

*

老實說 今天再循環

「Soulboy」、「橙月」、

「未來」、「愛愛愛」專輯

也找不回那種感覺了

*

記憶找不回 沒關係

但人可以不要這麼快帶走嗎?

還是一個對世界帶有使命、善意的人

*

但五年抗病確實是不短的時間

或許另一端比較好?

*