Friday, February 28, 2025

2025/02/28: January

celebrated 10th anniversary as a freelancer

in the mid of uncertainties and worries 

with new low in monthly sale

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which was even lower than

the figure 10 years ago

when i decided to go freelance full-time

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and more policy changes implemented 

paid hourly rate?

to monitor AI quality and efficiency?

and further implementation of AI in other tasks

with revision of rate, of course

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but anyway

i have never looked forward to

Lunar New Year so much all my life

as it was a good getaway from the

hellish situation i was facing

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wrapped up the month in festive mode

on day 3 of Lunar New Year

with a new low in the invoice sent

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wait till the New Year bills are total up

with a huge gap to be filled

but let’s do that in February

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still spent generously on festive expenses

e.g. Angpao, gifts, a small donation

simply because i don't know 

what can i afford for everyone next year

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it couldn’t get any worse, could it?

let’s see..

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and somehow

i was living quite a good life

doing a thorough spring cleaning

reading all the books on my list

sleeping a full 8 hours every night

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if money doesn’t bother me anymore

yes, I guess that’s how I am going to

spend the rest of my life

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Saturday, February 22, 2025

2025/02/22: 小包

隨著掏現金付款的頻率越少

近年的錢包好像越換越小

這是所謂的荷包縮水嗎?

好像也是

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從長夾到短夾

到更扁的短夾加卡夾

最近發現卡夾有點舊了

想換新的

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但發現從卡夾取支付卡的次數

多過開短夾拿現金

而且現在的短夾并沒有零錢收納

即佔位又沒作用

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就想著買個有拉鏈的票卡零錢包

直接什麽都可以裝一起

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找了一下

發現要找到喜歡的設計

還真的有點難

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CHUMS 的不錯

不過好像有點貴

後來在旅行用品專賣店

找到了 KiU 這個日式品牌

專在做防水包、雨衣等

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價錢也相對低

就買了一個票卡零錢包

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兩面都有拉鏈

透明的那邊放交通卡在外面

裡面還可以放幾張其他卡

還有分隔層 重要的卡放裏面就好

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另一邊的拉鏈 是反方向的

倒轉過來 就放錢

除了鈔票、零錢、

還可以放幾張折扣券

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就這樣一個小包

決解了所有問題

包裡多出來的空間

可以多放一個購物袋

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而且以前點算卡

必須打開短夾和卡夾

現在就都放在一起了

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如果在人多的地方

真的怕弄丟 就用扣環

把它扣在包上就好

或者可以加個挂繩

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試了 KiU 的小單品

想買其他款式的包了

手機包、斜挎包、小水桶包

怎麽辦

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Tuesday, February 18, 2025

2025/02/18: 年後

上禮拜鎮上有 4 場繞境活動

少不了鞭炮、獅隊、敲鑼打鼓

春節氣氛好像延續再延續的感覺

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其中一場 元宵節那天

是家附近俗稱「王爺宮」的老廟

8 點啓程 

從家裡往宮廟的方向走去

怎麽知道 就在往大路的轉彎處

遇見五個神轎拐進來

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這樣和神明在路上碰見

好像有點不敬

但這條路不是平時的路綫

是繞進來信衆的家 接受供奉

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和報紙的信息對了一下

五尊神明分別是

勇全殿的池府王爺

清華宮的朱府王爺

華德宮的溫府王爺

清侯宮的李府王爺

玉華宮的白府王爺

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跟隊伍走了一下

就順路回家了

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年過完了。。。然後呢?

不是 應該這樣看的

繞境祈福后

今年才正式開始

也該收收心 囘到崗位上了

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Saturday, February 15, 2025

2025/02/15: 清粥

最近家人經常光顧一家

主打地瓜或南瓜粥搭配

現點現煮熱菜的餐廳

大年初一、十五都在那裏吃

吃了幾次好像開始比較接受白粥

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又剛好讀到小川系老師的

《超簡單熱壓三明治》生活散文集

最後一篇《粥》

提到用砂鍋煮粥

米和水的比例是 16

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就想來試試煮一下

用了 ½ 杯小米加十穀米

3 杯水煮沸 倒入

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後來加了地瓜和紅蘿蔔

怕水不夠 又再加了 ½

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幸好有十穀米

只用小米 很容易煮糊

這也是網路找的

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再做一個比較重口味的

洋葱烏達炒蛋

就解決了一餐

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小川系老師在書裡提到

十二月三十一日早晨的粥

搭配牛肉炒牛蒡、金平炒蓮藕、韓國泡菜、碎納豆

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泡菜和納豆超市就可以買到

説到泡菜就慚愧

友人總會問起

現在都不做泡菜和康普茶了嗎?

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小米粥不排除會加入“常駐“食譜

就是配菜 還得再想想

好像配個乾魚香茄子、乾鍋蔬菜也不錯

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清粥小菜?

白粥就是要配重口味的菜

才對味 是吧

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Wednesday, February 12, 2025

2025/02/12: 更多

大年十四

終於踏出市區五公里以外

三十公里的馬接巴魯新村

去看年景佈置

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也是開年來第一次

在中餐廳點餐吃飯

春節沒訂桌、不想點年菜套餐

在市區比較難找餐廳吃飯

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所以這兩個禮拜都是

看見什麽吃什麽的狀態

晚餐吃了三次烤餅

也自己煮了幾次(也好)

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等候時間稍微長

但都是游人 無所謂啦

招牌菜也蠻有特色

份量大也合胃口

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坐在路口的餐廳等食物上桌

來來往往的摩托車

男女老少 也有大人小孩共乘

經過警局也沒關係

那也算是鄉區的一大特色吧

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吃飯到一半

友族婦女來兜售“多多”

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我過年前幾天就吃完一盒

根本是我今年的年餅  MVP

https://stephysiology.blogspot.com/2025/01/20250129.html

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後來家人看我這麽喜歡吃

在觀光區買一盒現場製作

結果完全不能吃 還直接丟掉

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婦女讓我們試吃了一點 味道可以

比起之前的 “雷品”

明顯厚重很多

色澤、粘度、起泡程度也比較對

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話説回來 那些人在觀光區擺攤

居然沒有貼上招牌、聯絡信息

根本就有點貓膩

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這盒新的買回來細品幾次了

吃到尾有點焦香

和上次好吃的椰糖焦糖味又不一樣

畢竟比例、材料都不一樣

但兩者都好吃又何妨

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家人去產品信息上提供的

臉書專頁看

原來是柴火慢煮

雖然是用機械在攪拌

感覺這樣的結合很好

可維持品質一致

卻不失傳統味道

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家人説 從不知道我這麽喜歡吃這個

其實是很久沒吃到好吃的

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就此 我在家多了一個外號

“多多仔”

不是 我這篇明明是要講

去新村走春的?

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Wednesday, February 5, 2025

2025/02/05: 走巷

大年初七

和外國回來的友人去轉轉

其實也不知道要去哪玩或吃

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午餐有點遲 晚餐有點早

就去新開的茶室

前一天剛去過

食物和飲料不錯

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畢竟不是 YouTuber

沒辦法連著吃這麽多

就去優衣庫和超市走走

有點奇怪但就真的很可以逛

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尤其在「偏遠地區」生活回國的友人

好像對我們再日常不過的商品比較感興趣

例如日系商店、醬料食材、手搖飲料

選擇多還不貴

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然後去吃雪糕

好像暢銷口味都售完

不是有堅果、花生

不然就是非主流的口味

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雪糕沒有到很好吃

勝在夠安靜

適合聊近況

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下一站去

年景佈置集中的觀光區走

非周末果然人少很多

即使沒封路 車也不多

過馬路也容易

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按下快門的那一刻

突然看見煙花劃過

啊!應該有拍到吧

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穿街走巷 拍夜景

空空蕩蕩的

無意發現幾家

第一次看到小店

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近幾年春節會選一個早上

去幾家廟宇走春

早上的氣息加上香火

又完全不一樣

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然後就去吃宵夜

很久才一次

芝士烤餅加汽水

都點起來好滿足

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談不上對這個地方有多熱愛

但好像離開幾天

就開始想回來

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謝謝友人每年回來

就會專程來個半天 走走吃吃

也讓我有機會當個臨時導游

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