年底也給自己買了份禮物
是抹茶茶具 + 茶粉
一直不買的原因是
在咖啡廳都會點這個
所以要保有新鮮感嘛
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但其實也不是很常光顧咖啡廳
有時茶癮上來了
或者月底外送平臺有優惠
也會點外送
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現在就算茶癮來了
也能在家做
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買了一套 4 件組
茶筅、筅立、茶杓、茶篩、木匙
就是沒有茶碗
因爲找到木柄篩子
他們就是沒有附碗
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厨房大小碗這麽多可暫用
改天找到喜歡的 再買
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用了一個星期後
還算蠻好玩的
每天下午茶就弄一杯
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依照所有教學影片提到的
*茶筅先用熱水跑一下
* 茶粉必須過篩
* 泡茶的水不必太熱
* 照 W 或 M 刷
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真的可以打出泡
也沒有沒溶解的粉末
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今天試了
抹茶粉 + 可可粉
顔色沒有想象中難看
就比較深綠色
多了可可香氣
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看來可以多屯一些燕麥奶
在家弄 換燕麥奶不必加價
也想試椰奶
最近某椰漿品牌，K
也推出了
barista 版的椰奶
再來添購培茶粉、玄米茶粉
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首先要把飲料收納盒
那些剩下一點點
各類茶葉都喝完
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