Thursday, March 17, 2022

2022/3/17: 加分

今天 3:40 am 上班

到午餐時間的時候

想說還有下半場要趕

就簡單吃點

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烤麵包 + 黑芝麻醬 + 楓糖漿

燕麥 + 巧克力

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吃過了是蠻有滿足感

畢竟都是甜的

但又感覺有點罪惡感

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主食是精緻澱粉 

食物 + 飲料都含糖

而且完全沒有蔬菜

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與其吃一個飯後甜點

又攝入更多糖

就來做個簡單的沙拉好了

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蒸玉米 + 毛豆 + 花椰菜

花椰菜容易熟

要等玉米和毛豆快熟了再下鍋

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起鍋後做個簡單的調味

說簡單也不算簡單

好像下了快 10 種

但都是簡單的原型調味料

沒有現成醬料

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調味:鹽、蒜粉、蔥粉

香味:4 種義式香草

辣味:卡宴辣椒粉、紅椒粉

甜味:楓糖漿

隨意:七味粉

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成品是好吃的

鹹香辣甜都齊了

無油無肉也可以吃香喝辣

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但這三種都是很安全的蔬菜

就算不加調味料也 ok

很難不好吃吧

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楓糖漿真的有加分

早就應該買來代替蜂蜜了

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有點期待明天中午的沙拉

12 小時候見

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清單上好像還缺 

Dijon 芥末醬和

Balsamic 醋還有葡萄酒醋

一直都買不完 奇怪

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