昨天家裡煤氣用完了
冰箱裡有已經切絲的
白菜、洋蔥、蘿蔔
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只能用電鍋
做個酸辣湯好了
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開始煲菜
再加入薑片、辣椒、香菇
小番茄、金針菇
再弄點調味
就是忘了黑木耳
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加著加著
就變一大鍋湯
目測吃兩頓都太多
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快煮好 煤氣也送來了
如果老闆早點送來
也不會有這道電鍋酸辣湯了
不過也算一種練習吧
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今天本來也想用電鍋
後來還是想念明火快炒的香氣
從奶油炒洋蔥開始
做了奶油燉菜
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最近剛看的兩本書分別是
《生命與味覺》以及《排濕養脾》
剛好都推一些湯品
或多或少也促成了這回的
看見什麼煮什麼
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此刻電台播了「看見什麼吃什麼」
是在我寫了上面那句之後
雞皮疙瘩
*
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