Friday, April 1, 2022

2022/04/01: 堡物

忙了 2 天就感覺好像

還蠻多新鮮事的

今天給自己做了 brunch

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凌晨 3 點上班

到中午進度不錯

抽個 30 分鐘還是可以

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忙碌的天

除非冰箱沒材料

其實煮個飯還蠻療癒的

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弄了個漢堡套餐

最近買到一款好吃的

植物漢堡排

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之所以好吃

因為沒有仿肉的味道

那種帶油味的豆製品

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之前滿懷希望

先試了競爭品牌的

結果失望了

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沒有刻意效仿肉的口味

反而正常多了

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這個品牌可以啊

除了這個新的綠色產品線

其實他們一直都在賣

冷凍海鮮食品

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主菜:

英式滿芬 + 植物漢堡排

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小菜:

涼拌小番茄 + 紅椒 + 橙椒

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前菜:

歐姆蛋

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飲料:

無糖豆漿 + 可可粉 + 楓糖漿

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這個前兩天買的可可粉

也是購買後才弄清楚

天然可可粉 vs 鹼化可可粉

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看來買鹼化是沒錯

就算沒用於烘培

比較適合飲料

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昨天發現原來之前

豆漿都打不起泡

不就是因為零件用錯了

也不知道持續了多久

都用調理棒而不是打蛋器來打泡

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大概是因為可可有油脂

(比起抹茶)

表面可以形成相對穩定的波紋

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很有飽足感

又有滿足感的一餐

連午茶都省了

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