Saturday, February 20, 2010

Mum’s Kitchen: Homemade Waffles

大年初二

大清早特地去7-11 買了牛奶

做 waffle

食譜來至 活在當下

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當我在做的時候

媽媽說

過程有點怪

跟她平時做蛋糕其他的東西不一樣

盡管試試咯

waffle 機 面粉加自來水的開機儀式快出爐了 有點焦

上碟了

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幸好最后出來的成品

是放得下口的

而且還做來招待親友

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我們做的沒有像外面賣的

香味四溢

可能少了我爸爸所謂的仙丹水,椰漿

哈哈他的比喻真好

所有的東西有了椰漿都好吃

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而且椰漿能“治百病”

很多長輩口中都說

不能夠吃椰漿

但是還是偷偷地吃

吃一點點沒關系

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還有我們的顏色沒有這樣均勻

可能是油的分量沒有這么多

外面賣的

冷卻了就都是油

吃不下去了

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自己做的則不會

就像麥叔叔的薯條

冷卻了后就像枯萎掉

所以還是少吃為妙啦

*