Wednesday, September 18, 2024

2024/08/18: 中 Chill

這不是我第一次在外地過中秋

但在外地參與中秋園遊會

還是第一次

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這是在亞庇和生園

氛圍不錯

人民代議士演講

怎麼有點像選舉造勢活動

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好在嘉賓們離席後

各類表演輪番上場

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以火辣 DJ 表演做為結尾

然後觀眾就在台下 high

某些段落還集體上台

持續到深夜 剛好還沒到 12 點

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這個氛圍

感覺也沒幾個地方做到

但是有秩序

不會讓你感覺不舒服

想快點離開那種

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有幸上到面向舞台的二樓控制台

很多個螢幕和工作人員

就好像新聞直播

現場音響系統也不錯

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確定這個是臨時搭建的舞台?

應該是

因為在馬路中央

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從市集買了幾種食物

是沒有買到不好吃 要處理掉的

傳統和新鮮食物的比例也好

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仔細研究道路兩旁的店面

二樓都有陽台

也有些老舊招牌

但也有新式酒吧、西餐廳等

感覺是一個正在復新的舊區

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中秋很快就過去

也算是不一樣的一次了

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Friday, September 13, 2024

2024/09/13: 煮茶

第一次試用明火煮 Masala Chai

搭其他食材的單買的茶粉

因為上次買了他們的可可粉

意外好喝 再買了一罐

再加茶粉

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跟著罐子上的比例

400 ml 水煮開

倒入 10 g 茶粉

最後再下 100 ml 奶

還有 40 g 糖

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我沒下糖

但偷放了一小匙的椰糖

也讓色澤好看點

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這口味比我之前

用現成茶包泡濃很多

比較明顯的香料味

餘味很足

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這和水溫也有關吧

水煮開再放香料和茶

和用 85 度的水沖茶包

就是不一樣的茶味

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煮茶其實也沒有很難

下午剛煮了湯 剛好鍋就在那裡

只是多一個濾茶的步驟

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以後也煮鐵觀音奶茶、普洱奶茶

到時外送 app 應該會一直發送通知

關心我怎麼沒有點飲料了

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回到 Masala Chai

再開個藤井風的《Grace》MV

一秒到恆河畔

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Monday, September 9, 2024

2024/09/09: 四棱

看見什麽買 / 煮什麽之

Kacang botol  四棱豆

其實爲了寫這篇文

才知道叫四棱豆

英文叫 winged bean

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就類似羊角豆、四季豆

如其名 就是四棱型

沒有粘液和種子

比較輕身脆口

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這也算是古早味吧

小時候餐桌上很普通的一道

近年不太常見

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想説清炒

鹽巴、洋葱、江魚仔

但味道還是缺點什麽

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沒關係 已經起鍋了

拌點蝦米叄巴

味道馬上就出來了

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洋葱、江魚仔是配角

果然還是要辣椒醬出場

而且必須是這種有料的叄巴

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這個禮拜去買菜沒看見

難道已經可遇不可求了

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Wednesday, September 4, 2024

2024/09/04: July

 

July used to be a heck of a busy month

before Covid

but was usually quite motivated

because i wanted to see sales

to cover my travel

usually back-to-back

during this period of the year

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anyway things took a change

given the unpredictability

over the last 12 months

and I no longer travel

except for short staycation

to watch live shows in the city

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July started off slow

but landed myself in a

hectic work-sleep cycle

towards the end of the month

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but look there was the Olympics on TV

which kinda of help to boost productivity

as i can’t wait to finish work earlier

so that I can watch live matches

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that’s super rare for someone

who doesn’t watch sports

on a seasonal basis

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but sadly

I didn’t actually wake up to watch

any of the track event I bookmarked

not possible

given the earliest was usually 1:45 am

and the finale at 3:45 am

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by the way

I haven’t even finish the Sprint docuseries on Netflix

and season 2 is already on the way

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and the Olympics lasted until mid-Aug

that felt super fast, like a few blinks of eye

and looking back

I can’t quite remember anything memorable

In my everyday life

except the winning moments witnessed on TV

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it took the athletes and their teams a long time

to make it there

and even better to the podium

so…

“giving myself a pat on the shoulder”

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Monday, September 2, 2024

2024/09/02: 跟風

至於怎樣會追起藤井風

平時也沒有在聼 J-POP

也有點奇妙

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就是 YouTube 演算法

給我推了現場版 Matsuri的影片

那時候好像是要去看某場演唱會

就一直在看現場版 MV

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就有種 天啊 這“祭典”也太壯觀了

我要加入這個集團的感覺

就開始挺其他歌

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上禮拜的演唱會

不是有現場直播影片

在加班同時 播放了幾遍

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什麽時候來開唱

我要去!!!

但應該近期不可能吧

去年才在 Zepp 演出

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隔天傍晚第二場演唱會結束

就宣佈了巡演的消息

幸好是有 KL  場次

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會這樣説 因爲同一天

YOASABI 也宣佈巡演

不過跳過 KL

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再回放演唱會影片時

我就很努力 做起功課

首先把歌名的中文都找出

還用紙和筆抄下來

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這樣整場演唱會的 flow

觀看的時候也更加 make sense

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再慢慢吧每首歌的

羅馬拼音的歌詞都找出來

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給自己設定的目標是

在演唱會開票前

把演唱會歌單都學會

也不是歌詞都會

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至少瞭解大意

還有在聽到前奏

已經知道是什麽歌

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很確定地說

我一定要去!!!

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去年 J-POP 藝人

陸續在 Zepp 開場

就和友人提過

希望找一組喜歡的藝人

我也想去體驗一次

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沒想到很快就實現了

但不是在 Zepp

而是在大場館

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也好 可以容納更多更多觀衆

來參與這場“祭典“

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Sunday, September 1, 2024

2024/09/01: 追風

星期日早上

晴天居然轟隆轟隆 下了陣雨

照常上班 把昨天沒做完的完成

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10:50 am 進購票網站排隊

11 am 開票的《藤井風亞洲巡迴》

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最初人流有點多吧

等候時間居然是超過一小時

不過後來還好 15 分鐘内就排到了

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其實一直不知道

要選最前左右兩側

有座位的搖滾區

還是伸展台前面的中間區

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但是付款屢次失敗

首先預留時間只有 5 分鐘

在猶豫要不要拿下

結果付款中途 購物車直接被清空

必須重來

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後來兩次刷卡又刷不到

又更改不到付款方式

所以又得重新再來

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重新再來

有些區塊又沒票了

反正中間 旁邊都試過

開始有點緊張起來了

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後來在 11:38 am 刷到

搖滾區第 4 排中間的位置

都説了吧

我每次看演出的幸運位置

好像都在右邊

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1:36 pm 再進去系統

其實人潮散去后

大多數區域都還有票啦

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如果你夠佛系

如果不怕秒殺

其實也可以用這種策略

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但人嘛

還是會心急

尤其是疫情後演唱會頻頻被秒殺

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二樓左右兩邊各三個靠前的區域

也被劃爲 Cat 1

感覺 CP 值比較低

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馬尼拉場次

只有三個區域被劃為 SVIP 即 Cat 1

就最前左右的搖滾曲和

伸展台的正中那一塊

而且能像電影院 直接選位置

也太好了吧

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